cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất 2020| giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh nhất| vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) là điều kiện bắt buộc đối với các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Đây cũng là cơ sở để doanh nghiệp tiến hành đăng ký công bố sản phẩm sau này. Bài viết tổng hợp căn cứ pháp lý, đối tượng, thẩm quyền, hồ sơ và quy trình cấp giấy chứng nhận theo quy định áp dụng tại thời điểm năm 2020.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp sau:
Bộ Công Thương cấp giấy chứng nhận cho cơ sở sản xuất thực phẩm có công suất thiết kế lớn, ví dụ: rượu từ 03 triệu lít/năm trở lên; bia từ 50 triệu lít/năm trở lên; nước giải khát từ 20 triệu lít/năm trở lên; sữa chế biến từ 20 triệu lít/năm trở lên; dầu thực vật từ 50 ngàn tấn/năm trở lên; bánh kẹo từ 20 ngàn tấn/năm trở lên; bột và tinh bột từ 100 ngàn tấn/năm trở lên; cùng dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền với các sản phẩm trên.
Sở Công Thương cấp giấy chứng nhận cho cơ sở có công suất thiết kế thấp hơn và cơ sở kinh doanh thực phẩm của thương nhân bán buôn, đại lý bán buôn trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố hoặc cơ sở bán lẻ thực phẩm trên địa bàn đó.
Lưu ý: Trường hợp cả Bộ Công Thương và Sở Công Thương đều có thẩm quyền cấp thì Bộ Công Thương sẽ thụ lý hồ sơ và cấp giấy chứng nhận.
Thời hạn của giấy chứng nhận: 03 năm kể từ ngày cấp. Trước khi giấy chứng nhận hết hiệu lực, cơ sở cần làm thủ tục cấp lại để duy trì hoạt động hợp pháp.
