Đối với một số thực phẩm, doanh nghiệp cũng có thể tự công bố sản phẩm cho mình. Vậy thì, thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm cụ thể như thế nào?
Trước đây tất cả sản phẩm đều phải đăng ký bản công bố với cơ quan chức năng, nhưng hiện nay nhiều loại thực phẩm đã được phép tự công bố chất lượng sản phẩm. Bài viết hướng dẫn chi tiết nhóm sản phẩm được tự công bố, hồ sơ và trình tự thực hiện theo quy định.
Tự công bố chất lượng sản phẩm là việc tổ chức, cá nhân tự công bố tiêu chuẩn, chỉ tiêu an toàn của sản phẩm rồi gửi bản tự công bố đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền, thay vì phải xin xác nhận trước. Sau khi tự công bố, sản phẩm được lưu thông trên thị trường; doanh nghiệp chịu hoàn toàn trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm đã công bố. Cơ chế này được quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
Theo khoản 1 Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các sản phẩm thuộc diện tự công bố gồm:
Sản phẩm chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ sản xuất nội bộ, không tiêu thụ ra thị trường được miễn thực hiện tự công bố. Cả thực phẩm sản xuất trong nước lẫn thực phẩm nhập khẩu thông thường (không dành cho đối tượng đặc biệt) đều có thể tự công bố mà không cần đăng ký trước với cơ quan chức năng.
Hồ sơ là điều kiện bắt buộc, cần chuẩn bị chính xác, gồm:
Toàn bộ hồ sơ phải lập bằng tiếng Việt; tài liệu nộp kèm phải còn hiệu lực đến thời điểm nộp.
Cơ quan tiếp nhận chỉ làm nhiệm vụ trung gian lưu trữ và đăng tải thông tin; trách nhiệm về chất lượng, an toàn thực phẩm hoàn toàn thuộc về doanh nghiệp. Tổng thời gian thực hiện thường ngắn (khoảng 07 ngày), chưa bao gồm thời gian phân tích mẫu kiểm nghiệm.
Trường hợp buôn bán sản phẩm thuộc diện phải tự công bố mà không thực hiện, doanh nghiệp có thể bị xử phạt vi phạm hành chính theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm.
